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我见过一个男生吃黑胡椒牛排:先吃掉铁板上的卷面条和煎蛋白,再把牛排切成极细的肉条,最后用餐刀戳着肉条,蘸着液体蛋黄慢慢吃。学校卖的茄汁猪排饭,饭是混着玉米粒的炒饭,陈列在白瓷盘子里,盖上用番茄酱煎过的猪排。那天吃晚饭的时候,坐在旁边的男生先是拌着酱汁扫完盘子里的米饭,然后才慢吞吞开始拿刀切猪排。
关于咸鸭蛋的历史,最早可以追溯到南北朝,《齐民要术》中有“浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用”,说的就是咸鸭蛋。小时候家里订《钱江晚报》,“朝花夕拾”里有个版块,登载专门介绍小食的豆腐干。有一期讲的是咸鸭蛋的吃法:拿刀一劈两半,用小勺像掏耳朵似的掏蛋黄;或剥开蛋壳,把蛋白和蛋黄搅碎拌进粥里。我从小到大都不吃蛋白,掏了个蛋黄就拍屁股走人。在移动城堡里,霍尔煎蛋的时候就把蛋壳喂给卡西法。火魔是吃蛋壳的。
最近生工食品的老师透露,食堂里卖的鸡蛋及蛋制品都是人造蛋,“没有6毛一个这么便宜的茶叶蛋”,导致每次打菜打到番茄炒蛋时总是疑心会吃出塑料膜,但番茄炒蛋还是照打不误。我们是世界上抗逆性最强的种族,每年能摄入好几公斤的农药,所以生活犹如慢性自杀,这话确实不假。
《绿野仙踪》闻名的矮子精,天不怕地不怕,最怕鸡下的蛋,蛋是毒药;小仙女为饥饿的老虎变出的早餐,是炒鸡蛋和烤蘑菇;独居住在石头城堡里的巨人太太,她把老鼠变成热饼干,好当夜宵。飞船“黄金之心”里的那台自来熟主控电脑,我最喜欢看它把逻辑电路跟自动营养机连在一起,为“合成一杯真正的茶”而“陷入可怕的沉默”,以至于连抵御辐射炮火的线路都匀不出来。在宇宙尽头,有许多东西可以看,但亚当斯偏偏建了个餐馆,酷似《猫汤》里的猪哥的肥胖哺乳动物会蹒跚走上餐台,向你推销自己身上的肉。同样,据说也有个“创世大爆炸汉堡包餐吧”,我们不妨相信它,因为一日三餐是最初和最后的爱。
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好久不见TAT